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El márketing del miedo.

No había ningún motivo para que Sanidad matara al perro de la auxiliar de enfermería infectada con ébola. Hoy ha ganado el márketing del miedo. El CDC, Center of Control of Diseases and Prevention en Estados Unidos admitió estos días

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El estrés oxidativo aumenta la longevidad. La falacia de los antioxidantes.

La teoría del daño celular mediada por los radicales libres y el envejecimiento como consecuencia de la acumulación de daño oxidativo, no es compatible con, entre otros ejemplos, cómo los deportistas aumentan su metabolismo, producen un mayor número de radicales

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Carbohidratos y polímeros de glucosa. Waxy Maize y Vitargo vs glucosa y maltodextrina.

El tema de los hidratos de carbono es muy amplio y extremadamente complejo, como casi todo lo relativo al metabolismo humano. Se han puesto de moda en los últimos años ciertos polímeros de glucosa, que se venden a precio de

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Biomecánica de la rodilla y lesiones. Sentadilla profunda vs sentadilla horizontal

La biomecánica de la rodilla es excepcionalmente compleja. A pesar de esta complejidad, el análisis de la estructura, y no de la función, sigue centrando el diagnóstico y el tratamiento de los problemas de esta articulación. Los estudios analíticos emplean

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Ginseng rojo coreano (Panax Ginseng) y disfunción eréctil

La disfunción eréctil afecta al 30-50% de los hombres entre 40-70 años. Los principales factores de riesgo son la edad, fumar y la obesidad, aunque un porcentaje significativo de este tipo de disfunciones tienen un origen psicogénico o intencional. Aunque

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Suplementos de óxido nítrico y fórmulas preentreno

Los suplementos conocidos como “pre entreno” o de “óxido nítrico” (NO) son uno de los mayores ejemplos de publicidad engañosa que rodea al mundo de la nutrición deportiva. Estos productos basados en el aminoácido arginina y en un cóctel de

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Proteina de suero (Whey protein) y pérdida de peso

Cuando alguien me pregunta por algún suplemento para reducir la grasa (típicamente la carnitina), casi siempre acabo aconsejando una proteína. A menudo encuentro algún hueco donde reestructurar la dieta y siempre había observado buenos resultados desde mi experiencia manejando el

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I Jornadas Científicas de Fitness en España: Proteínas, aminoácidos y síntesis protéica.

Aquí os traigo, en varios capítulos, las conclusiones de mi ponencia sobre suplementación deportiva realizada en las I Jornadas Científicas de Fitness en España que tuvo lugar en Madrid junto al Dr Eduardo Rial (CSIC), Fernando Naclerio (UEM) y Francisco

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Fitness Conference 2010: I Jornadas Científicas de Fitness en España.

Por primera vez en España, se van a realizar unas jornadas de fitness desde una perspectiva rigurosa y científica. Se hará un abordaje meticuloso sobre entrenamiento, lesiones, suplementación deportiva y estrés oxidativo. No te lo puedes perder!!

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Psoas ilíaco y disfunción

Como es un tema recurrente, os traigo una primera aproximación sobre la implicación del psoas realizando un trabajo inadecuado en el entrenamiento. Frecuentemente encuentro lesiones asociadas debido a un trabajo de abdominales inadecuado, habitualmente flexiones de tronco y elevaciones de

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Un nuevo estudio confirma que los edulcorantes fuerzan al organismo a ingerir más calorías

Un nuevo estudio sobre los efectos de los edulcorantes en el organismo apoya la tesis de investigaciones anteriores, relacionando el consumo de edulcorantes con el sobrepeso por medio de vías metabólicas neuroendocrinas. Empezamos a conocer varios mecanismos fisiológicos que pueden

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Bromelaína, un nutriente con propiedades antiinflamatorias

Quizás al leer “antiinflamatorio” estás pensando en una articulación dañada o una herida. Un día dedicaremos un artículo a explicar un poco mejor todo esto, pero de momento te basta con saber esto: muchas enfermedades crónicas, como la diabetes o

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Leche entera y síntesis protéica. Grasa después de entrenar?

La última moda entre los culturistas desde hace algunos años es la de la velocidad. Mientras más rápido entre el nutriente, más anabólico es. Esta teoria simplona sigue siendo una creencia fuertemente arraigada, y es por esta razón también por

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Los refrescos light y su relación con la obesidad

En Estados Unidos, y probablemente en el resto el mundo, se aprecia un ligero descenso de la producción de bebidas azucaradas, y un aumento sin embargo de la producción de los refrescos “light”. La teoría: al no tener un componente

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ZMA

Desde que salió un estudio sobre 12 jugadores de la NCAA, donde se aseguraba que el ZMA elevaba la testosterona un 30%, este compuesto formado por zinc, magnesio y vitamina b6 se puso en primera línea en cuanto a suplementos

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