formacion d glucosa a partir d proteinas d la dieta

Nutrición, suplementos, ciencia del deporte

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formacion d glucosa a partir d proteinas d la dieta

Notapor nacho_zizou » Mar, 15 Oct 2013, 20:42

Buenas alguien conoce este proceso por el que se sintetiza glucosa a partir dl exceso d proteinas y de la cantidad a partir d la q se puede producir? Gracias
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Re: formacion d glucosa a partir d proteinas d la dieta

Notapor Cobayahumana » Mié, 16 Oct 2013, 16:36

La gluconeogénesis se produce cuando hay carencia de hidratos de carbono en la dieta o azúcares, en ese caso comas la cantidad de proteina que comas una parte se convertirá en glucosa para funciones básicas y también si haces deporte. Si estás sin hidrato entrarás en cetosis al tercer dia, pero no toda la energia del cuerpo vendrá de la grasa, un porcentaje vendrá de las proteínas que ingieras. Esto genera residuos ya que la proteina no está pensada para eso, asi que se recomienda beber mucha agua, mas de 5 litros diarios para ayudar a drenarlos.

Muchos preparadores usan (abusan) una cantidad gigantesca de proteina al dia (350gr o más) y hidrato muy muy poquito solo en el desayuno o post entreno, en ese caso el cuerpo no le queda mas remedio que recurrir a la proteina como energia, gastando unas 350kcal diarias adicionales para este proceso tan costoso.

Otros preparadores más sensatos prefieren adaptar al metabolismo del atleta a ingerir unos 200gr diarios de hidrato y unos 160-200 gr de proteina diario donde el hidrato se usa como energia y la proteina como constructor y reparador muscular, que es para lo que está, en igualdad de calorias.

Decir que yo como 300gr de proteina diarios y muy poco hidrato pero estoy usando esteorides, y toda esa proteina la metabolizo correctamente, cuando voy natural casi nunca supero los 2 gr por kilo de peso. Más es tirar dinero.
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Re: formacion d glucosa a partir d proteinas d la dieta

Notapor nacho_zizou » Mié, 16 Oct 2013, 18:29

Ok, muxisimas gracias Cobayahumana!!! Es q abía leido muxos estudios pero con tu ayuda ya keda to2 muxo + claro. Muxas gracias de nuevo y 1 abrazo
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Re: formacion d glucosa a partir d proteinas d la dieta

Notapor nacho_zizou » Mié, 16 Oct 2013, 18:31

Por cierto 1 exceso d protes con muy pocos hidratos podría sacar d cetosis?
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Re: formacion d glucosa a partir d proteinas d la dieta

Notapor Cobayahumana » Mié, 16 Oct 2013, 20:46

mientras comas grasa en la dieta no saldras de cetosis, prote+grasa=cetosis, si solo comes proteina no quemaras grasas como energia.
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Re: formacion d glucosa a partir d proteinas d la dieta

Notapor nacho_zizou » Mié, 16 Oct 2013, 22:25

Ok, gracias d nuevo
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