Comida real

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Re: Comida real

Notapor Fit » Dom, 23 Feb 2014, 13:04

Mega tortita porque es domingo y porqueyolovalgo.

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1 huevo, 1 clara, 1 cucharada sopera de lecitina de soja granulada, 1 cucharada sopera de harina de coco, 2 scoops de proteína Jarrow French vainilla y un toque (generoso) de canela molida. Mezclar bien (no hace falta añadir agua) y a la sartén.
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Re: Comida real

Notapor Fit » Dom, 23 Feb 2014, 22:19

Presa ibérica cocinada a fuego lento. Primero se dora ligeramente la pieza entera por ambos lados y se reserva. Luego se sofríen las veduras por este orden: una cebolla, un puerro, una rama de apio, seis zanahorias. Se añade un vaso grande de vino tinto. Se espera un par de minutos a que evapore el alcohol. Se mete entonces la pieza de carne en la cazuela, se añaden dos vasos grandes de agua caliente, sal al gusto, pimienta negra y además una rodaja de calabaza en trozos. Se tapa y se cocina a fuego (muy) lento durante al menos dos horas. Pasado ese tiempo sacamos la presa y la reservamos, envuelta en papel de aluminio. Se trituran las verduras, se "desmenuza" la carne, se mezcla todo y listo.

* Se puede utilizar cualquier otra carne.

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Re: Comida real

Notapor Ango » Lun, 24 Feb 2014, 01:54

Soy el fan number one de tus recetas, por lo sencillas y ricas que son. Tus trufas de dátiles nos libran de los dulces chernobil a muchos. Muchas gracias !
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Re: Comida real

Notapor Fit » Lun, 24 Feb 2014, 09:18

Ango escribió:Soy el fan number one de tus recetas, por lo sencillas y ricas que son. Tus trufas de dátiles nos libran de los dulces chernobil a muchos. Muchas gracias !


¡Me alegro mucho! ¡Gracias! :)
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Re: Comida real

Notapor West » Lun, 24 Feb 2014, 16:53

Fit escribió:Mega tortita porque es domingo y porqueyolovalgo.

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1 huevo, 1 clara, 1 cucharada sopera de lecitina de soja granulada, 1 cucharada sopera de harina de coco, 2 scoops de proteína Jarrow French vainilla y un toque (generoso) de canela molida. Mezclar bien (no hace falta añadir agua) y a la sartén.


Me gustaría comprar harina de coco, alguna recomendación?

Si vas a los programas esos cocinillas de la tv ganarías seguro! ;)
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Re: Comida real

Notapor Fit » Mar, 25 Feb 2014, 09:24

West escribió:
Me gustaría comprar harina de coco, alguna recomendación?

Si vas a los programas esos cocinillas de la tv ganarías seguro! ;)


Jajaja, no creo pero gracias. Yo compro la de la foto (no consigo enderezarla, perdona), por el precio y porque la encuentro en un sitio al lado de mi casa.
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Re: Comida real

Notapor West » Mar, 25 Feb 2014, 20:00

Fit escribió:
West escribió:
Me gustaría comprar harina de coco, alguna recomendación?

Si vas a los programas esos cocinillas de la tv ganarías seguro! ;)


Jajaja, no creo pero gracias. Yo compro la de la foto (no consigo enderezarla, perdona), por el precio y porque la encuentro en un sitio al lado de mi casa.
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Gracias ;), echaré un vistazo por ahí a ver si la veo.
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Re: Comida real

Notapor jwarrior » Mar, 25 Feb 2014, 22:48

joder no puedo entrar en este hilo sin que me de hambre !! :)
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Re: Comida real

Notapor Fit » Mié, 26 Feb 2014, 09:21

West escribió:
Gracias ;), echaré un vistazo por ahí a ver si la veo.


Por si te viene bien la compro en "Foodland", calle amparo 22. En Lavapies esta harina se encuentra en muchos sitios.
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Re: Comida real

Notapor Fit » Mié, 26 Feb 2014, 09:22

jwarrior escribió:joder no puedo entrar en este hilo sin que me de hambre !! :)


Jajajaja, comparte tus recetas. ¡Alguna tendrás interesante! ¿no?
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