El exceso de vitaminas asociado a sobrepeso

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El exceso de vitaminas asociado a sobrepeso

Notapor Fisio » Vie, 18 Abr 2014, 02:45

Revisión de interés. En el link está el full text

Excess vitamin intake: An unrecognized risk factor for obesity

Over the past few decades, food fortification and infant formula supplementation with high levels of vitamins have led to a sharp increase in vitamin intake among infants, children and adults. This is followed by a sharp increase in the prevalence of obesity and related diseases, with significant disparities among countries and different groups within a country. It has long been known that B vitamins at doses below their toxicity threshold strongly promote body fat gain. Studies have demonstrated that formulas, which have very high levels of vitamins, significantly promote infant weight gain, especially fat mass gain, a known risk factor for children developing obesity. Furthermore, ecological studies have shown that increased B vitamin consumption is strongly correlated with the prevalence of obesity and diabetes. We therefore hypothesize that excess vitamins may play a causal role in the increased prevalence of obesity. This review will discuss: (1) the causes of increased vitamin intake; (2) the non-monotonic effect of excess vitamin intake on weight and fat gain; and (3) the role of vitamin fortification in obesity disparities among countries and different groups within a country.


http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/article ... po=3.12500
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Re: El exceso de vitaminas asociado a sobrepeso

Notapor Fisio » Vie, 18 Abr 2014, 02:48

Muy interesante, la fortificación de los alimentos de los niños con vitaminas detrás de la obesidad infantil?

Chronic niacin overload may be involved in the increased prevalence of obesity in US children.
Li D1, Sun WP, Zhou YM, Liu QG, Zhou SS, Luo N, Bian FN, Zhao ZG, Guo M.
Author information
Abstract
AIM:

To investigate nicotinamide's action on glucose metabolism, and the association between niacin consumption and obesity prevalence.
METHODS:

Dynamic nicotinamide's effect on plasma hydrogen peroxide and glucose metabolism was investigated using oral glucose tolerance tests with or without nicotinamide in the same five healthy subjects. Lag-regression analysis was used to examine the association between the niacin consumption and the obesity prevalence among US children using the data from the Economic Research Service of the US Department of Agriculture and from US Centers for Disease Control and Prevention, respectively.
RESULTS:

Compared with the control oral glucose tolerance test, the 1-h plasma hydrogen peroxide (1.4 +/- 0.1 micromol/L vs 1.6 +/- 0.1 micromol/L, P = 0.016) and insulin levels (247.1 +/- 129.0 pmol/L vs 452.6 +/- 181.8 pmol/L, P = 0.028) were significantly higher, and the 3-h blood glucose was significantly lower (5.8 +/- 1.2 mmol/L vs 4.5 +/- 1.1 mmol/L, P = 0.002) after co-administration of glucose and 300 mg nicotinamide. The obesity prevalence among American children increased with the increasing per capita niacin consumption, the increasing grain contribution to niacin due to niacin-fortification, and the increasing niacin-fortified ready-to-eat cereal consumption, with a 10-year lag. The regression analyses showed that the obesity prevalence in the US children of all age groups was determined by niacin consumption (R(2) = 0.814, 0.961 and 0.94 for 2-5 years, 6-11 years and 12-19 years age groups, respectively).
CONCLUSION:

The appetite-stimulating effect of nicotinamide appears to involve oxidative stress. Excess niacin consumption may be a major factor in the increased obesity prevalence in US children.


http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20480523
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Re: El exceso de vitaminas asociado a sobrepeso

Notapor Cobayahumana » Vie, 18 Abr 2014, 12:22

Mira que algo me olia jajaja, he pasado a suplementarme con vitaminas un par de veces por semana como mucho y estoy igual o mejor que nunca...
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Re: El exceso de vitaminas asociado a sobrepeso

Notapor ZeRaTuL » Vie, 18 Abr 2014, 15:31

Stephen de whsource y otros ya decían que los excesos de vitaminas hacían cosas raras al organismo. Aún tengo 2 papers para leerme sobre el tema, añadiré los tuyos Fisio.

Como mínimo, en EEUU, con el miedo que había del déficit de ácido fólico en embarazadas, se empezó a añadir megadosis a los cereales y decían que iban a mirar las cantidades en sus alimentos porque quizás estaban sobrevitaminando a las personas de forma innecesaria.
Como siempre, el no ingerir cantidades adecuadas de fruta, verdura, carne, pescado... la industria se inventa algo, y quizás lo que pone al mercado es otro problema de carácter intrínseco. Como siempre digo, sucede por no tener evidencia máxima sobre las cantidades diarias, mínimas, máximas... de muchas cosas. Pero bueno.
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Re: El exceso de vitaminas asociado a sobrepeso

Notapor Fisio » Dom, 20 Abr 2014, 00:23

Si es que había que meterles a los niños cereales fortificados, en lugar de huevos y fruta. Son las cosas que han hecho los nutricionistas y médicos, al servicio del lobby agroquímico. El otro día cogí un paquete de papillas, leí los ingredientes y flipé que se le pueda estar dando eso a los niños. Que les den un weight gainer que al menos lleva creatina y whey.
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Re: El exceso de vitaminas asociado a sobrepeso

Notapor Cobayahumana » Dom, 20 Abr 2014, 17:00

Fisio escribió:Si es que había que meterles a los niños cereales fortificados, en lugar de huevos y fruta. Son las cosas que han hecho los nutricionistas y médicos, al servicio del lobby agroquímico. El otro día cogí un paquete de papillas, leí los ingredientes y flipé que se le pueda estar dando eso a los niños. Que les den un weight gainer que al menos lleva creatina y whey.


papilla, maltodextrina hidrolizada y multivitaminico, además sabe a vainilla, quien coño sigue comprando Vitargo?
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Re: El exceso de vitaminas asociado a sobrepeso

Notapor Valanor » Dom, 20 Abr 2014, 18:55

Jajaja, maldito cobaya, cuando tenga un hijo te pedire muchos consejos sobre alternativas alimentarias xDDDDDDDD
Código de descuento iHerb: JGJ833
Código de descuento Myprotein: MP27139542
Código de descuento Powdercity: http://powdercity.refr.cc/46RWDWL
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Re: El exceso de vitaminas asociado a sobrepeso

Notapor Cobayahumana » Dom, 20 Abr 2014, 21:05

Valanor escribió:Jajaja, maldito cobaya, cuando tenga un hijo te pedire muchos consejos sobre alternativas alimentarias xDDDDDDDD


el mio la whey sabor galleta nata le chifla, y siempre será mas sano que un choleck puleva.
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Re: El exceso de vitaminas asociado a sobrepeso

Notapor Ango » Mié, 23 Abr 2014, 00:20

Yo también le meto huevo cocido o whey sin sabor jarrow, con avena de myprotein y agua o leche con cacao puro o miel. Le flipa. Y mantequilla cacahuetes en polvo a veces. Es que me come muy mal el mío. Lo de ayunar lo hace por instinto.
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Re: El exceso de vitaminas asociado a sobrepeso

Notapor Cobayahumana » Mié, 23 Abr 2014, 09:44

Identico, Ango. El mio el desayuno ni lo prueba, solamente si es algo dulce y llamativo se lo come, pero igual le da dos bocaos a la magdalena y ya está.

Es curioso que no tengan hambre nada mas levantarse....
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