Bulgur

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Bulgur

Notapor Fit » Dom, 28 Jun 2015, 11:01

¿Habéis probado el bulgur integral cocido en leche de coco? Re-bue-no.
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Re: Bulgur

Notapor nick74 » Dom, 28 Jun 2015, 18:25

Tiene muy buena pinta Fit. Me has dado la idea de hacerlo con trigo sarraceno en vez de Bulgur (por el tema del gluten). Me imagino que saldrá algo parecido.
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Re: Bulgur

Notapor Fit » Dom, 28 Jun 2015, 18:27

nick74 escribió:Tiene muy buena pinta Fit. Me has dado la idea de hacerlo con trigo sarraceno en vez de Bulgur (por el tema del gluten). Me imagino que saldrá algo parecido.
Con quinoa queda perfecto. Con sarraceno quizás sea mejor primero cocerlo en agua. Ya escurrido pues lo mezclas con la leche. Te lo comento porque cuando cuezo sarraceno el agua sale "sucia" y parte del amargor se va en ese agua.


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Re: Bulgur

Notapor nick74 » Dom, 28 Jun 2015, 21:35

Muchas gracias Fit.
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Re: Bulgur

Notapor Fit » Lun, 29 Jun 2015, 06:05

nick74 escribió:Muchas gracias Fit.
De nada :)


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